隨著節(jié)日的臨近，消費(fèi)市場(chǎng)迎來新一輪高峰。為切實(shí)維護(hù)市場(chǎng)秩序，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，北京市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門近期聚焦節(jié)日用品、餐飲消費(fèi)等社會(huì)關(guān)注熱點(diǎn)領(lǐng)域，開展了專項(xiàng)執(zhí)法檢查和監(jiān)督管理工作，全力營(yíng)造安全、放心、祥和的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。

一、聚焦重點(diǎn)，織密節(jié)日市場(chǎng)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

市場(chǎng)監(jiān)管部門以大型商超、批發(fā)市場(chǎng)、旅游景區(qū)、交通樞紐、特色商業(yè)街區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)節(jié)日期間熱銷的食品、酒類、禮品、煙花爆竹（如適用）、兒童玩具、電子產(chǎn)品等商品進(jìn)行了全面檢查。重點(diǎn)查處銷售假冒偽劣商品、過度包裝、虛假宣傳、價(jià)格欺詐、不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)等違法行為，確保節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定、質(zhì)量可靠。加強(qiáng)對(duì)計(jì)量器具的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊“缺斤短兩”行為，維護(hù)公平交易。

二、強(qiáng)化監(jiān)管，筑牢餐飲食品安全防線

餐飲消費(fèi)是節(jié)日期間的重點(diǎn)環(huán)節(jié)。北京市場(chǎng)監(jiān)管部門高度重視餐飲服務(wù)食品安全，對(duì)各類餐飲服務(wù)單位，特別是承辦“年夜飯”、團(tuán)體聚餐、網(wǎng)紅餐廳、美食街等場(chǎng)所進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查和重點(diǎn)監(jiān)管。

1. 源頭管控與過程監(jiān)管并重： 嚴(yán)格檢查食品原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度落實(shí)情況，嚴(yán)防不合格食品流入餐飲環(huán)節(jié)。加強(qiáng)對(duì)食品加工制作過程的監(jiān)督檢查，督促餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，確保生熟分開、燒熟煮透、餐具消毒到位，防范交叉污染。
2. 緊盯網(wǎng)絡(luò)餐飲安全： 針對(duì)節(jié)日期間外賣訂單量激增的情況，加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的監(jiān)管，督促平臺(tái)落實(shí)審查登記、信息公示、配送管理等責(zé)任，嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)、線上線下信息不符等違法行為。
3. 倡導(dǎo)文明節(jié)約用餐： 結(jié)合反食品浪費(fèi)工作，督促餐飲服務(wù)單位在醒目位置張貼反浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐、剩菜打包，并主動(dòng)提供公筷公勺或?qū)嵭蟹植椭疲茝V文明、健康、節(jié)約的餐飲新風(fēng)尚。
4. 暢通投訴舉報(bào)渠道： 節(jié)日期間，市場(chǎng)監(jiān)管部門保持投訴舉報(bào)熱線暢通，及時(shí)受理和處置涉及食品安全、價(jià)格爭(zhēng)議、消費(fèi)欺詐等方面的投訴舉報(bào)，做到快速響應(yīng)、依法處理，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

三、智慧賦能，提升監(jiān)管效能與預(yù)警能力

北京市市場(chǎng)監(jiān)管部門積極運(yùn)用信息化、智能化手段提升監(jiān)管水平。通過“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”、大數(shù)據(jù)分析等技術(shù)，對(duì)重點(diǎn)商品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和輿情監(jiān)控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗頭性、傾向性問題。持續(xù)推進(jìn)“陽(yáng)光餐飲”工程，鼓勵(lì)消費(fèi)者通過手機(jī)APP實(shí)時(shí)查看餐飲單位后廚加工過程，發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，倒逼餐飲單位落實(shí)主體責(zé)任。

四、宣教結(jié)合，引導(dǎo)社會(huì)共治共享

在嚴(yán)格監(jiān)管的市場(chǎng)監(jiān)管部門也加強(qiáng)了普法宣傳和消費(fèi)提示。通過發(fā)布節(jié)日消費(fèi)警示、曝光典型案例、開展食品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)等活動(dòng)，提升經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)和消費(fèi)者的維權(quán)能力，引導(dǎo)科學(xué)、理性消費(fèi)，共同構(gòu)建安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

此次全市范圍的專項(xiàng)檢查行動(dòng)，體現(xiàn)了北京市市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)節(jié)日市場(chǎng)秩序和食品安全的高度重視與責(zé)任擔(dān)當(dāng)。通過嚴(yán)格執(zhí)法與精細(xì)服務(wù)相結(jié)合，旨在有效防范和化解市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，確保首都市民和游客度過一個(gè)歡樂、安寧、順心的節(jié)日。市場(chǎng)監(jiān)管部門表示，將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，對(duì)違法行為“零容忍”，切實(shí)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”和消費(fèi)市場(chǎng)的公平正義。